セミナーが終わった後の懇親会の様子です。
とても盛り上がり、情報交換会としては最高でした!
鶏づくし、まずは恒例の五五亭マスターによる『地鶏の説明』。
これを聞くと美味しさは倍増しますよ。
生育期間によって、お肉の風味、柔らかさ、味も違うのです。

鶏をさばいているマスターを皆さん激写!フラッシュの嵐(笑)
それだけブロガーの方が増えてきたんですね。
肖像権で訴えますよー(笑)。

どんどん料理が出てきます。
新鮮なので、地鶏のさしみもたくさん味わえました。
いろいろなモノを食べることができましたよ。
いろいろなモノってそれは・・・言えません(笑)でも美味しかったです。

相当お酒が入ってお話の方も熱が入ってきましたね。

皆さん遅くまでお付き合いありがとうございます。
帰りのお顔を見れば、皆さんスマイル。
次回は開原さん主催で、高気密・高断熱の体感勉強会を予定しています。
詳しくはまた・・・。
それまでは、web上での情報交換・勉強会を進めて行きましょう。
皆さん、メールでの事例報告、お待ちしていますね。



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